由于农家乐服务人员少，一旦客人忙起来，客人的要求不能及时满足或不重要的要求先满足，会给客人留下不好的印象。 其实，农家乐的服务人员不应该一味的接待客人，勉强为难自己，而应该学会合理的拒绝客人，尤其是现有条件下难以满足的要求。 同时，客人在用餐时，服务人员不能远离，须及时为客人提供服务。 餐具是统一的。 不同于居家使用，游客讲究协调性。

然而，许多农家餐厅使用不同的桌子、椅子和餐具。 经常在家里，你可以看到不同颜色和款式的桌椅。 餐桌上，大大小小的盘子，高低的碗，塑料、搪瓷和铁一起使用，给人一种凌乱的感觉。 因此，农家餐需要根据自身的接待能力配备相应数量的餐具和器皿。 如果使用具有当地特色的餐具会更好。 卫生，“农家乐”厨房生产车间生菜、熟菜分开放置，饮用水源和清水分开，面粉、米、油、调料等储藏室也要防潮、防鼠 防霉防霉，禁止入库。 外人进进出出。

  自然的家庭氛围、简单的生活方式、文明的休闲内容，是农家乐吸引都市人的特点。 为了吸引客人，就餐环境一定要干净整洁，要有特色的餐厅。 如果条件不好，也可以自己开院子。 但是，庭院作为餐厅使用时，需要做好灭蝇、灭蚊、除尘、预防工作。 沙暴。 我们力求以农家乐开发实际为基础，将旅游管理理论与农家乐开发实践相结合。 是对农家乐的实践指导，尤其是农家乐就餐、住宿等方面农家乐比较突出的问题。 描述更详细。

  都市人习惯于吃山珍海味，大多下乡寻求绿色自然。 所以，菜品质量越不是越贵。  “农家乐”的菜品应以民俗菜和农家菜为主，要突出自己的民俗、农家特色，并在此基础上发展创新。  “农家乐”的菜品要立足农村，尽量取材当地，尽量选用农民能买到、城市难买到的食材。 除了土鸡、土鸭、老腊肉、黄萝卜和农村的各种时令新鲜蔬菜外，还应广泛使用各种地方特产。