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农家乐需要注意的

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农家乐需要注意的

2022-05-05

由于农家乐服务人员少,一旦客人忙起来,客人的要求不能及时满足或不重要的要求先满足,会给客人留下不好的印象。 其实,农家乐的服务人员不应该一味的接待客人,勉强为难自己,而应该学会合理的拒绝客人,尤其是现有条件下难以满足的要求。 同时,客人在用餐时,服务人员不能远离,须及时为客人提供服务。 餐具是统一的。 不同于居家使用,游客讲究协调性。

然而,许多农家餐厅使用不同的桌子、椅子和餐具。 经常在家里,你可以看到不同颜色和款式的桌椅。 餐桌上,大大小小的盘子,高低的碗,塑料、搪瓷和铁一起使用,给人一种凌乱的感觉。 因此,农家餐需要根据自身的接待能力配备相应数量的餐具和器皿。 如果使用具有当地特色的餐具会更好。 卫生,“农家乐”厨房生产车间生菜、熟菜分开放置,饮用水源和清水分开,面粉、米、油、调料等储藏室也要防潮、防鼠 防霉防霉,禁止入库。 外人进进出出。

  自然的家庭氛围、简单的生活方式、文明的休闲内容,是农家乐吸引都市人的特点。 为了吸引客人,就餐环境一定要干净整洁,要有特色的餐厅。 如果条件不好,也可以自己开院子。 但是,庭院作为餐厅使用时,需要做好灭蝇、灭蚊、除尘、预防工作。 沙暴。 我们力求以农家乐开发实际为基础,将旅游管理理论与农家乐开发实践相结合。 是对农家乐的实践指导,尤其是农家乐就餐、住宿等方面农家乐比较突出的问题。 描述更详细。

  都市人习惯于吃山珍海味,大多下乡寻求绿色自然。 所以,菜品质量越不是越贵。  “农家乐”的菜品应以民俗菜和农家菜为主,要突出自己的民俗、农家特色,并在此基础上发展创新。  “农家乐”的菜品要立足农村,尽量取材当地,尽量选用农民能买到、城市难买到的食材。 除了土鸡、土鸭、老腊肉、黄萝卜和农村的各种时令新鲜蔬菜外,还应广泛使用各种地方特产。


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